La pêche blanche et le sureau, c’est un accord qui existe depuis toujours dans les vergers du Sud. Cette recette le met en bouteille — ou plutôt en verre.
Ingrédients
- 15 cl de Yoozi Hugo Spritz
- 1/2 pêche blanche mûre (ou 4 cl de nectar de pêche)
- 1 cl de sirop de vanille
- Quelques feuilles de menthe
- Glaçons
Préparation
- Coupez la demi-pêche en fines tranches.
- Déposez les tranches au fond du verre avec les feuilles de menthe.
- Ajoutez le sirop de vanille et les glaçons.
- Versez le Yoozi Hugo Spritz.
- Mélangez délicatement et décorez d’une tranche de pêche sur le bord.
Astuce du mixologue : En hiver, remplacez la pêche fraîche par un nectar de pêche bio. L’effet est différent mais tout aussi gourmand.
Cette recette utilise le Yoozi Hugo Spritz
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