Cette recette capture les couleurs du crépuscule sur les champs de lavande. La framboise intensifie le rosé, le sirop de rose apporte une touche orientale. À servir quand la lumière devient dorée.
Ingrédients
- 15 cl de YOOZI Rosé Lavande
- 5 framboises fraîches
- 1 cl de sirop de rose
- 1 cl de jus de citron frais
- Glaçons
- 2 framboises entières (décoration)
Préparation
- Écrasez les 5 framboises au fond d’un verre avec le jus de citron.
- Ajoutez le sirop de rose et les glaçons.
- Versez le YOOZI Rosé Lavande.
- Mélangez doucement — le dégradé de couleur rosé-rouge est le but.
- Décorez avec les framboises entières en surface.
Astuce du mixologue : Ne mélangez pas trop — le dégradé de couleur rose pâle vers rouge framboise est l’effet visuel recherché. C’est ce qui le rend irrésistible.
Cette recette utilise le YOOZI Rosé Lavande
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