Le pamplemousse rose et la lavande, c’est le duo le plus sous-estimé de la mixologie. L’amertume douce de l’agrume magnifie le côté floral du Rosé Lavande. Un cocktail de brunch par excellence.
Ingrédients
- 12 cl de YOOZI Rosé Lavande
- 5 cl de jus de pamplemousse rose frais
- 1 cl de sirop de lavande (ou de miel de lavande dilué)
- 1 rondelle de pamplemousse (décoration)
- Glaçons
Préparation
- Versez le jus de pamplemousse et le sirop de lavande dans un verre.
- Ajoutez les glaçons.
- Versez le YOOZI Rosé Lavande.
- Mélangez délicatement et décorez de la rondelle de pamplemousse.
Astuce du mixologue : Si vous trouvez du sirop de lavande artisanal, c’est l’idéal. Sinon, faites infuser 2 brins de lavande séchée dans du miel tiède pendant 10 minutes. Filtrez. Votre sirop maison est prêt.
Cette recette utilise le YOOZI Rosé Lavande
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