Le Kir Royal, tout le monde connaît. Le Yoozi Royal, tout le monde va vouloir. La Princesse Sparkling fait une base pétillante idéale, la liqueur de cassis (sans alcool) apporte la couleur et la profondeur.
Ingrédients
- 12 cl de Yoozi Princesse Sparkling (bien frais)
- 2 cl de sirop de cassis (ou crème de cassis sans alcool)
- 3 framboises fraîches
- 1 zeste de citron (optionnel)
Préparation
- Versez le sirop de cassis au fond d’une flûte à champagne.
- Déposez les framboises.
- Versez délicatement le Yoozi Princesse Sparkling, incliné le long du verre pour conserver l’effervescence.
- Le sirop va remonter naturellement en créant un effet visuel magnifique.
Astuce du mixologue : Servez toujours la Princesse Sparkling très froide — au moins 2 heures au réfrigérateur. Les bulles sont plus fines et plus persistantes quand le liquide est bien frais.
Cette recette utilise le Yoozi Princess Sparkling
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