Yoozi Fraise Basilic

Quand la fraise rencontre le gingembre du Moscow Mule, c’est l’été en une gorgée. Le basilic apporte cette note poivrée qui transforme un simple cocktail en expérience.

Ingrédients

• 15 cl de Yoozi Moscow Mule
• 3 fraises fraîches
• 4 feuilles de basilic frais
• 1 cl de sirop d’agave
• Glaçons
• 1 rondelle de citron vert (décoration)

Préparation

1. Coupez les fraises en quartiers et déposez-les au fond d’un verre tumbler.
2. Ajoutez les feuilles de basilic et écrasez légèrement avec un pilon pour libérer les arômes, sans broyer.
3. Ajoutez le sirop d’agave et les glaçons.
4. Versez le Yoozi Moscow Mule et mélangez délicatement.
5. Décorez d’une feuille de basilic et d’une rondelle de citron vert.

Astuce du mixologue : Ne broyez pas le basilic — tapotez-le entre vos paumes avant de le déposer. C’est ce qui libère les huiles essentielles sans amertume.